• 简 介

    北京市农林科学院蔬菜研究中心自1971年开展白菜遗传育种研究，上世纪70年代末培育出晚熟贮藏大白菜品种“北京106号”曾一度成为北京地区的主栽品种，后又陆续推出了换代品种“北京新一号、新二号、新三号”，尤其是北京新三号具有抗病、高产、耐贮藏、适应性广、商品性好等诸多优良特性，在全国推广面积迅速扩大，已成为北京、华北和东北地区的主栽品种。早熟品种“北京小杂56号、北京小杂60号”在80和90年代也是我国早熟白菜的主栽品种之一。近十年来，为满足白菜周年供应和品种多样化的要求，相继培育出一大批优质，多抗，丰产，早、中、晚熟配套, 分别适合于春、夏、秋栽培的“京春”、“京夏”、“京秋”、“快菜”和“娃娃菜”等系列大白菜一代杂种，先后有31个品种通过北京市农作物品种审定委员会审定，8个品种通过全国农作物品种审定委员会审定。优良品种在全国28个省市大面积推广，年推广面积100万亩以上，年种子产值1000万元以上，年增产经济效益1亿元左右。本课题组先后获得国家科技进步奖3项，部、市级以上奖励11项，1990年和1992年分别获北京市科技进步一等奖和推广一等奖，1997年获国家科技进步二等奖。
   小白菜育种研究自1983年开始立项至今，育成了京绿二号、京绿七号、京冠、夏冠、京冠一号、新奶白、改良黑叶白和春绿一号等适于春、夏、秋不同季节栽培的多类型系列新品种，目前已推广到北京、天津、河北、福建、广东等省，种子销量逐年递增，推广面积不断扩大，中心的小白菜育种已步入全国的前列。
   本课题组先后承担了国家“六五”、“七五”、“八五”、“九五”攻关和“十五”国家863项目，系统开展了白菜原始材料的筛选和创新、自交不亲和系S等位基因型分析及杂种优势利用、抗病性、抗逆（晚抽薹、干烧心）人工控制环境下的鉴定技术、营养成分分析及品质评价、自交不亲和系低成本大规模繁殖技术、游离小孢子培养及基因转化新技术、分子标记辅助育种技术体系等方面的研究，常规育种和高效育种结合进行优质，多抗，丰产，早、中、晚熟配套, 分别适合于春、夏、秋栽培的大、小白菜一代杂种的选育。同时，课题组还开展白菜分子生物学研究，开展白菜永久饱和分子遗传图谱的构建，进行重要性状的QTL定位和紧密连锁的分子标记的研究，开展重要性状基因的克隆和基因表达谱的研究。本课题组在大、小白菜育种、良种产业化和芸薹属单倍体育种和标记辅助育种领域形成了学科优势，居国内领先地位。

• 研究人员

课题组顾问：徐家炳 研究员
课题主持人：张凤兰 博士，研究员，硕士生导师
课题执行人：余阳俊，张德双，赵岫云，卢桂香

• 研究项目

1. 2005-2007，科技部863引导项目“北京优质杂交蔬菜种子高新产业化技术研究与开发”（编号：2005AA001010）
2. 2005—2007，北京市自然科学基金重大项目“主要蔬菜种质创新、利用与有益基因的挖掘-白菜晚抽薹QTL定位分项”（编号：5050001）
3. 2005-2006，北京市人事局人才骨干“用DH群体进行大白菜晚抽薹性状分子标记研究”
4. 2005-2006，北京市人事局人才骨干“大白菜CMS96胞质不育的特征片段分析及其育种应用”
5. 2004-2006，科技部成果转化基金项目“春夏播系列白菜品种的中试和示范”（编号：04EFN211100005）
6. 2004-2006，北京市成果转化基金项目“小型化精品蔬菜优良品种推广示范”（编号：BJIH2004080）
7. 2003-2005，科技部成果转化基金项目“适于东北地区栽培的大白菜品种的引进和中试”（编号：03EFN212300086）
8. 2002-2005，国家863育种专项“优质专用型蔬菜杂交育种技术研究及新品种选育”（编号：2002AA207012）
9. 2002-2004，北京市科委重大项目“蔬菜种质改良中心建设及产业化开发-芸薹属DH育种及标记辅助育种分项”（编号：H022020230130）
10. 2002-2003，北京市人事局人才骨干“白菜高效育种技术研究”
11. 2001-2005，科技部863项目“白菜高效育种技术及优质、多抗、专用新品种选育”（编号：2001AA241124）
12. 2001-2005，北京市科委重点项目“主要蔬菜优良自交系和新品种选育—十字花科分项”（编号：H01201011011）
13. 2001-2004，北京市自然科学基金项目“白菜胞质雄性不育的生理生化与分子机制研究”（编号：6012008）
14. 2001-2004，北京市人事局归国留学人员“白菜胞质雄性不育的分子机制与育种应用研究”
15. 2001-2003，科技部成果转化基金项目“瓜菜特色品种的创新与开发-白菜推广分项”（编号：02EFN21110001）
16. 2000-2002，北京市科委重点项目“蔬菜良种工程-大、小白菜分项”（编号：E955422500）
17. 2000-2003，北京市人事局人才骨干“大白菜雄性不育系的转育研究”
18. 1999-2004，北京市科技新星计划“大白菜抗TuMV病毒病及其它重要农艺性状的分子标记和在育种上的应用研究”（编号：954812900）
19. 1999-2002，北京市自然科学基金项目“高营养品质大白菜球色遗传及分子标记的研究”（编号：599207）
20. 1998-2000，农业部项目“大白菜新品种DUS测试的研究和制定” （编号：9511-01-03）
21. 1998-2001，美国Seminis公司资助项目“早熟杂交大白菜新品种选育研究”
22. 1997-2002，北京市科技新星计划“大白菜晚抽薹性选育方法及其机理研究”（编号：952873700）
23. 1996-2000，国家＂九五＂攻关课题“白菜育种材料和技术研究” （编号：96-002-02-19-1）
24. 1996-2000，北京市科委重点项目“白菜、甘蓝优质抗病新品种选育” （编号：951502100）

• 科研成果与品种审定

1. 2005年，“京翠70号”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
2. 2004年，“京春99”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
3. 2004年，“北京改良67号”、“北京大牛心”通过全国品种鉴定委员会鉴定
4. 2003年，“北京改良67号”、“北京大牛心”、“京秋一号”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
5. 2002年，“京春白”、“京秋80”、“北京桔红二号”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
6. 2002年，“一种桔红心白菜的选育方法”获国家发明专利，专利号ZL99103404.X
7. 2001年，“京夏一号”、“京秋60号”、“北京新四号” 通过北京市农作物新品种审定委员会审定
8. 2001年，“北京小杂61号”、“北京新三号”通过全国品种审定委员会审定
9. 2000年，“京春王”、“京春早”、“京夏王”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
10. 1999年，“北京桔红心”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
11. 1999年，“大白菜品种北京新三号”，获农业部品种后补助二等奖
12. 1998年，“北京小杂61号”通过北京市农作物新品种审定委员会审定
13. 1997年，“大白菜系列配套品种北京小杂56号等的选育与推广”，获国家科技进步二等奖
14. 1997年，“北京新三号” 通过北京市农作物新品种审定委员会审定
15. 1996年，“大白菜北京新二号，北京新三号”，获北京市蔬菜学会金桥计划一等奖
16. 1995年，“北京小杂50号”、“北京小杂67号”、“北京新二号”通过北京市农作物新品种审定委员会审定

• 文章与编著

1. Zhang F. L., Aoki S., Takahata Y. RAPD markers linked to microspore embryogenic ability in Brassica crops. Euphytica，2003，131：207-213
2. Zhang F. L., Takahata Y. Inheritance of microspore embryogenic ability in Brassica crops. Theoretical and Applied Genetics，2001, 103: 254-258
3. Zhang Feng-lan, Zhao Xiu-yun, Zhang Deshuang, Xu Jia-bing, Liu Fan. High frequency production of doubled haploid plants of Chinese cabbage derived from microspore embryogenesis without colchicine treatment. Cruciferae Newsletter，2001, 23: 31-32
4. Zhang F. L., Takahata Y., Watanabe M., Xu J. B. Agrobacterium-mediated transformation of cotyledonary explants of Chinese cabbage (Brassica campestris L. ssp. pekinensis). Plant Cell Reports，2000, 19: 569-575
5. Liu Fan，Mo Dongfa，Yao lei，Zhang Fenglan，Cao Mingqing. Effect of genetic background of donor plants and activated charcoal on microspore culture of Chinese cabbage. International Symposium on Biotechnology Application in Horticultural Crops. Beijing, China 2000, 272-278
6. Zhang F. L., Takahata Y. Microspore mutagenesis and in vitro selection for resistance to soft rot disease in Chinese cabbage (Brassica campestris L. ssp. pekinensis). Breeding Science， 1999, 49: 161-166
7. Zhang F. L., Takahata Y., Xu J. B. Medium and genotype factors influencing shoot regeneration from cotyledonary explants of Chinese cabbage (Brassica campestris L. ssp. pekinensis). Plant Cell Reports，1998, 17: 780-786
8. Zhang Feng-lan，Xu Jia-bing， Takahata Yoshihito. Inheritance of resistance to black leaf spot (Alternaria brassicae) in Chinese cabbage. Cruciferae Newsletter，1996, 18: 134-135
9. 张德双，张凤兰，徐家炳.大白菜CMS96细胞质雄性不育系的特点分析.华北农学报，2005，20 （1）：59-62
10. 余阳俊，张凤兰，徐家炳，赵岫云，张德双.娃娃菜优质栽培技术.中国蔬菜，2005，（4）：44-45
11. 张立阳，张凤兰，王美，刘秀村，赵岫云，薛林宝.大白菜永久高密度分子遗传图谱的构建. 园艺学报， 2005，32（2）：249-255
12. 余阳俊，陈广，徐家炳，张凤兰，孙继志，赵岫云，张德双. 早中熟桔红心大白菜新品种“北京桔红二号”.园艺学报，2005，32（2）：372
13. 徐家炳，张凤兰.我国大白菜品种市场需求的变化趋势.中国蔬菜， 2005，（5）：36-37
14. 徐家炳，赵岫云.我国小白菜品种市场需求的变化趋势.中国蔬菜， 2005，（6）：39-40
15. 王美，张凤兰，孟祥栋，刘秀村，赵岫云，樊治成.中国白菜AFLP分子遗传图谱的构建.华北农学报，2004，19（1）：1-4
16. 张德双，徐家炳，张凤兰.不同球色大白菜主要营养成分分析.中国蔬菜，2004，（3）：37
17. 余阳俊，张凤兰，赵岫云，张德双，张振贤.大白菜晚抽薹性快速评价方法.中国蔬菜，2004，（6）：16-18
18. 张德双.白菜类蔬菜小孢子培养胚胎发生及再生株基因型分离比率. 长江蔬菜，2004，（2）：38-39
19. 徐家炳，张凤兰，陈广.植物新品种特异性、稳定性、一致性测试指南 大白菜. 北京；中国标准出版社，2004
20. 赵岫云，张凤兰，徐家炳. 白菜育种中应用小孢子培养技术应注意的问题.辽宁农业科学，2003，（4）：33
21. 刘秀村，张凤兰，王美，张德双，刘建平.与大白菜桔红心基因连锁的RAPD标记. 华北农学报，2003,18（4）:70-73
22. 张凤兰，赵岫云.用小孢子培养创建大白菜双单倍体作图群体.华北农学报，2003,18（4）:74-77
23. 徐家炳，张凤兰，陈广，孙继志，余阳俊，赵岫云，张德双，卢桂香. 中熟大白菜新品种北京大牛心的选育. 中国蔬菜，2003增刊，11-12
24. 23．余阳俊，陈广，徐家炳，张凤兰，孙继志，赵岫云，张德双.春大白菜新品种京春白的选育.中国蔬菜，2003增刊，6-7
25. 余阳俊，陈广，徐家炳，张凤兰，孙继志，赵岫云，张德双.夏大白菜新品种京夏王的选育.中国蔬菜，2003增刊，8-9
26. 余阳俊，张凤兰，赵岫云，张德双.京春系列春大白菜新品种-京春白、京春绿、京春99、京春黄. 蔬菜，2003，（12）：8-9
27. 张德双，张凤兰，徐家炳.大白菜花色和球色遗传规律的研究.华北农学报，2003，18（2）：81-84
28. 张德双，徐小谢，徐家炳.春化天数对大白菜、小白菜现蕾和开花的影响.华北农学报，2003，18（1）：75-78
29. 徐家炳，简元才，张凤兰.北方白菜、甘蓝、花菜、芥菜类特菜栽培. 北京：中国农业出版社， 2003
30. 张凤兰，高田义人，徐家炳.大白菜子叶离体培养再生植株.园艺学报，2002，29（4）：348-352
31. 张凤兰，高田义人，徐家炳.不同基因型对白菜子叶培养不定芽再生的影响.华北农学报，2002, 17（3）： 64-69
32. 张德双，曹明庆，徐家炳，张凤兰. 大白菜转育新型甘蓝型油菜细胞质雄性不育系的研究.华北农学报，2002，17（1）：60-63
33. 余阳俊，赵岫云，徐家炳，陈广，张德双.大白菜室内苗期耐抽薹鉴定方法.中国蔬菜, 2002,(1):29－30
34. 余阳俊，赵岫云，徐家炳，陈广，张凤兰，张德双.大白菜室内苗期低温生长性的鉴定方法.中国蔬菜，2001，（5）：32－33
35. 刘凡，莫东发，姚磊，张月云，张凤兰，曹明庆.遗传背景及活性炭对白菜小孢子胚胎发生能力的影响.农业生物技术，2001，9（3）：297-300
36. 余阳俊，陈广，徐家炳.露地春大白菜播种期试验.蔬菜,2001，(5):25-27
37. 余阳俊，陈广，徐家炳.大棚春大白菜播期和品种比较试验.中国蔬菜，2001，(3):31-32
38. 余阳俊，赵岫云，徐家炳，陈广，张德双.大白菜低温生长性鉴定初步研究.华北农学报，2001，(4):140-141
39. 余阳俊，耿欣，赵岫云，徐家炳，陈广，张德双.大白菜品种苗期抗干烧心(缺钙)鉴定.北京农业科学, 2001,19(2):14-15
40. 徐家炳，张凤兰，余阳俊，张德双，赵岫云.白菜系列配套品种及其栽培技术.台海出版社，2001
41. 余阳俊，赵岫云，徐家炳，陈广，张德双.大白菜室内苗期冬性鉴定方法研究。奥岩松,秦智伟主编，园艺学进展（第四辑），黑龙江: 哈尔滨工程大学出版社, 2000，308－311
42. 张德双，金同铭，徐家炳，赵岫云.几种主要营养成分在大白菜不同叶片及部位中的分布规律.华北农学报，2000,15（1）：108-111
43. 徐家炳，赵岫云，张凤兰，张德双.促进晚抽苔类型小白菜提早抽苔开花技术的研究.辽宁农业科学，1999,（4）：12-14
44. 徐家炳，赵岫云，张凤兰.种芽低温结合幼苗夜加光处理对晚抽苔小白菜开花的影响.北京农业科学，1999,17（4）:22-23
45. 陈广，徐家炳，余阳俊，孙继志.早熟大白菜新品种北京小杂61号的选育.中国蔬菜, 1999,(3):27-28
46. 余阳俊，徐家炳.国内外白菜育种研究概况及发展趋势.“九五”国家科技攻关项目主要农作物育种材料与育种方法研究动态及展望，1999，134-143
47. 张凤兰参编.蔬菜优质高产栽培的理论基础.山东科技出版社，1999
48. 余阳俊，陈广，飞弹健一.PEG(聚乙二醇)对白菜种子春化的影响.华北农学报，1998，13(1)：136-141
49. 余阳俊，陈广，徐家炳.春大白菜新品系“京春王”及其栽培技术.蔬菜,1998，(2):12
50. 张凤兰，徐家炳，严红，李明远.大白菜苗期对黑斑病抗性遗传规律的研究.华北农学报，1997,12（3）: 115-119
51. 余阳俊，陈广.大白菜裂蕾性状的遗传.北方园艺, 1997,(2):20
52. 张凤兰，徐家炳，赵岫云，林海英.苗期遮光对易抽薹型大白菜抽薹开花的影响.中国蔬菜，1996,（3）: 22-25
53. 张凤兰，赵岫云，徐家炳.大白菜室内发芽率测定及计算标准研究.长江蔬菜，1996,（7）: 30-31
54. 徐家炳，张凤兰，赵岫云，林海英.螺旋清选机提高大白菜陈种成苗率和成苗指数试验.长江蔬菜，1996,（4）: 37-39
55. 余阳俊，陈广，刘琪.大白菜晚抽薹性及其与开花叶片的关系.北京农业科学，1996，14(3):32-34
56. 余阳俊，陈广.大白菜部分植物学性状的遗传.北京农业科学， 1996，（5）：29-30
57. 徐家炳参编.中国传统蔬菜图谱.浙江科学技术出版社，1996
58. 陈广，徐家炳，张凤兰，孙继志，余阳俊.早熟大白菜新品种北京小杂60号的选育.中国蔬菜，1995,（1）:17-18
59. 徐家炳，张凤兰，王凤香.大白菜自交不亲和系S等位基因分析.中国蔬菜，1995,（3）: 1-4
60. 杨锐，余阳俊，徐家炳，陈广，张凤兰，孙继志，孙天水.花期喷盐水结合蜜蜂授粉克服大白菜自交不亲和性试验.华北农学报，1995,10（2）：77-81
61. 徐家炳，张凤兰参编.中国主要蔬菜抗病育种进展.北京：科学技术出版社，1995

• 简介

    北京市农林科学院蔬菜研究中心从上世纪六十年代开展甘蓝遗传育种研究。1973年，与中国农科院蔬菜研究所合作育成了我国第一个甘蓝杂种一代“京丰1号”，该品种迅速大面积推广，至今仍是国内主栽品种。随后育成的报春、庆丰、晚丰等6个品种也很快在全国大面积种植。该项研究成果获得了1985年国家发明一等奖。80年代又开展了青花菜和花椰菜的遗传育种研究。近十年来，利用胞质雄性不育系途径先后选配了“春甘2号”、“秋甘3号”、 “秋甘2号”等7个早中晚熟系列配套甘蓝品种，“碧绿1号”、“碧绿2号”等6个青花菜品种，“京研50”、“京研60”等3个花椰菜品种，以及“金玉60”、“绿峰”等4个特色花椰菜品种。这些品种在北京、河北、福建、内蒙等地大面积推广种植，并已出口至印度、日本及欧美一些国家，经济和社会效益显著。
   本课题组以提高甘蓝类蔬菜的品质、适应性、商品性、抗病性及丰产性为主要目标，采用胞质雄性不育系和自交不亲和系途径进行甘蓝类蔬菜的杂种优势利用研究。同时系统开展甘蓝类蔬菜种质资源的收集、评价、创新与利用研究，重点开展适合不同季节栽培的甘蓝、青花菜和花椰菜品种选育，同时也开展加工用甘蓝、特色花椰菜以及抱子甘蓝的品种选育。此外，还开展了甘蓝类蔬菜游离小胞子培养技术应用和分子标记辅助育种技术的研究；进一步加强耐热、耐先期抽薹、耐裂球的研究；开展风味品质和营养品质育种；开展传统育种技术与现代生物技术有效结合的研究。

• 研究人员

课题主持人：简元才 副研究员
课题执行人：丁云花

• 研究项目

1. 2002-2005，国家863育种专项“优质专用型蔬菜杂交育种技术研究及新品种选育-甘蓝杂交育种技术的研究分项” （编号：2002AA207012）
2. 2001－2004，农业部948项目“甘蓝类蔬菜、胡萝卜胞质雄性不育材料及体细胞杂种技术”（编号：2001-223）
3. 2001－2003，中德农业合作项目“分子标记育种及抗病育种技术” （编号：2001/2002-8）
4. 1996－2000，农业部“九五”攻关项目“青花菜新品种选育及栽培技术研究”（编号：95010404）
5. 1996－2000，北京市科委“九五”重点项目“白菜甘蓝新品种选育” （编号：951502100）

• 品种审定与专利

1. 2005年，“一种橙色花椰菜的选育方法”，申报国家发明专利
2. 2004年，“甘蓝胞质雄性不育系及杂交组合的选育方法”，申报国家发明专利
3. 2000年，“北京四季”甘蓝品种和“碧杉”、“碧玉”青花菜品种通过北京市农作物新品种审定委员会审定
4. 1998年，“碧松、碧杉、碧秋青花菜品种的选育”通过农业部成果鉴定

• 文章与编著

1. M.A.Ahmed，Y.Ding, H.Budahn， H.Peterka. Genome mapping in Raphanus sativus and QTL analysis of nematode resistance. Vortr.Pflanzenzouchtg, 2004,64：87-89
2. 丁云花，简元才.十字花科蔬菜根肿病菌生理小种及接种方法简述.中国蔬菜，2005，（8）：29-31
3. 简元才，丁云花.甘蓝胞质雄性不育系选育及利用.中国蔬菜，2005，（6）：4-6
4. 丁云花，H. Budahn，简元才，H. Peterka.萝卜-甘蓝型油菜中萝卜基因组的RAPD与dpRAPD分析效率研究.华北农学报，2004，19（2）：20-23
5. 简元才，丁云花.结球甘蓝系列优良品种.中国农村科技，2003，（8）：24
6. 丁云花，简元才.具有保健作用的高营养蔬菜-绿菜花.中国食物与营养，2003，（9）：47-49
7. 徐家炳，简元才，张凤兰.白菜、甘蓝、花菜、芥菜类特菜栽培.北京：中国农业出版社，2003
8. 简元才.青花菜空茎的发生及防治.蔬菜，2001，（8）：20
9. 简元才.抗病、耐热、极早熟花椰菜品种“京研45”.蔬菜，2001，（4）：15
10. 简元才.青花菜新品种“碧玉”.蔬菜，2000，（10）：15
11. 李长缨，简元才.花粉管通道法在植物遗传转化中的应用.生物学杂志，2000，（1）：9-10
12. 简元才.蔬菜种植先进实用技术.北京：中国农业出版社，2000
13. 简元才.青花菜栽培技术问答⑵.蔬菜，1999，（8）：11-12
14. 简元才.青花菜栽培技术问答.蔬菜，1999，（7）：10-11
15. 李长缨，简元才，杜广涔，吴萍，郑淑芳.青花菜耐贮性鉴定方法和标准.华北农学报，1999，（4）：134-136
16. 李长缨，简元才，杜广涔，吴国胜.甘蓝抗抽薹性鉴定方法和标准.华北农学报，1999，（3）：123-127
17. 简元才，李长缨.甘蓝引种材料主成分分析.北方园艺，1998，（3）：11-12
18. 简元才，杜广涔，李长缨.保护地甘蓝、花菜栽培技术.北京：中国农业大学出版社，1998
19. 姜立刚，简元才.凹唇蜂在青花菜制种受粉中的应用.华北农学报，1996，（4）：126-128
20. 简元才，李长缨.甘蓝新品种“北京四季”.长江蔬菜，1995，（5）：27
21. 简元才，李长缨.青花菜新品种“碧杉”、“碧松”.蔬菜，1995，（4）：10-11

• 简 介

   北京地区70年代末菠菜病害发生严重，造成大面积死苗，严重影响北京地区早春的蔬菜供应。为解决这一问题，蔬菜中心于1983年承担了农业部项目“菠菜新品种选育”。 此后，课题进行了广泛的菠菜种质资源收集和创新工作，现收集材料500余份，核心材料20余份。1988年选育出越冬菠菜一代杂种“菠杂10号”，至今仍为北京和大连越冬菠菜主栽品种，累计销售种子150多万斤，经济和社会效益显著。以后又陆续推出菠杂18号、菠杂冠能、菠杂58号、菠杂春锋等系列配套品种。
    目前市场上高质量、高价位的春秋菠菜品种几乎全被日本占领，夏菠菜种子市场被荷兰、丹麦等国家占领，而国内的研究非常薄弱。课题近几年已着手这方面育种工作的研究，经过长期地探索已成功地解决了菠菜繁殖的加代问题，通过补光和低温处理，已由传统的一年繁育一代达到一年可繁育三代，大大缩短了育种材料的纯化时间，为加快新品种的推出做了准备。从德国、日本、丹麦等国家引进耐抽薹品种20多份，目前已得到一批耐抽薹优良自交系，并推出新的组合“菠杂58”和“菠杂37”，以逐步取代进口种子。
    本课题组以提高菠菜的品质、产量、适应性、抗病性为主要目标，开展菠菜品质、抗逆性、抗病性的评价与鉴定技术研究，进行国内外菠菜资源的引进与筛选评价，采用多亲杂交回交等常规育种技术，开展聚集优质、耐贮运、早熟与高产等优良性状的种质创新研究，重点开展保护地专用品种、耐抽薹菠菜、速冻专用品种等专用品种的选育工作。本课题组是国内最早开展菠菜新品种选育工作的研究单位之一，具有一定的学科优势。
今后继续以新技术为依托，加快菠菜育种材料的创新工作，尽快获得一批有价值的创新育种材料，针对不同栽培方式，培育专用品种。尤其加快耐抽薹菠菜新品种和速冻专用品种的选育，使国内菠菜种子提升一个档次，逐步在高档种子市场占有一席之地。

• 研究人员

课题主持人：崔彦玲 副研究员

• 科研成果

1．1994年，“菠菜新品种选育与推广”，北京市科技进步三等奖

• 文章与编著

1. 崔彦玲.菠菜的营养价值与食用方法.中国食物与营养，2003，（2）：57
2. 崔彦玲，孙盛湘.园籽大叶菠菜新品种‘菠杂18号’.园艺学报，2001，28（6）：578
3. 孙盛湘.加工鲜食兼用菠菜新品种‘菠杂冠能’.蔬菜，1999，（6）：17
4. 孙盛湘.大棚菠菜新品种‘菠杂15号’.蔬菜，1998，（3）：14